» » Пирог из чёрной смородины

Пирог из чёрной смородины

Пирог из чёрной смородины

Ингредиенты

  • Мука- 500 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Сахар- 1 стакан
  • Масло сливочное- 1 пачка
  • Соль- по вкусу
  • Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
  • Крахмал картофельный- 2 столовые ложки
  • Смородина чёрная- 500 граммов

Приготовление

Этот пирог готовлю уже очень давно и с нетерпением жду начала смородинового сезона. Обязательно морожу ягоду, чтобы и зимой иметь возможность хоть изредка готовить такой пирог из черной смородины. Очень рекомендую!

1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку (предварительно мы просеяли её), разрыхлитель и соль.

2. Растираем яйца с сахаром и вводим их в муку, затем добавляем туда же растопленное масло (либо маргарин).

3. Замешиваем пластичное и мягкое тесто, из которого формируем два шара и отправляем в морозилку на час.

4. Моем и обсушиваем ягоды.

5. Натираем на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень тесто.

6. Равномерно раскладываем ягоды, которые потом присыпаем крахмалом и сахаром.

7. Натираем вторую часть теста на ягоды и выпекаем пирог из чёрной смородины 45 минут (он должен зарумяниться).

Приятного чаепития!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *