Пирог со смородиной
Ингредиенты
- Мука- 250 граммов
- Сахар- 150 граммов
- Разрыхлитель теста- 1/2 чайные ложки
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Масло сливочное- 100 граммов
- Сметана 20% жирности- 300 граммов
- Смородина чёрная- 300 граммов
- Сахар ванильный- 10 граммов
Приготовление
По этому несложному рецепту получается прекрасный смородиновый пирог, которым и родных можно порадовать, и гостям предложить.
1. К размягченному сливочному маслу добавим муку с разрыхлителем и слегка посолим. Замешиваем тесто, когда консистенция станет однородной, разобьем в тесто яйцо и добавим сахар. Продолжим замешивать. Готовое тесто выложим на противень, обмазанный маслом. Выкладывая тесто на противень, сформируем бортики.
2. Теперь приготовим начинку: сметану смешиваем с яйцом, добавляем ван. сахар и его обычного собрата. Венчиком перемешиваем, нам нужна однородная масса. Промоем ягодки смородины и выложим на тесто, сверху польем сметанной смесью.
3. Отправляем смородиновый пирог в духовку (температура 200 градусов).
Угощаемся!
Добавить комментарий!