Оладушки на молоке

Ингредиенты

• Молоко 2.5%- 0,5 л
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Корица молотая- 1 щепотка
• Сахар ванильный- 2 грамма
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Сахар- 5 столовых ложек
• Мука- 3 стакана

Приготовление

 Готовлю оладушки на молоке постоянно, особенно, когда приезжаю в деревню. Коровка дает нам свежее молочко, и я сразу бегу к плите и делаю настолько простое, легкое, аппетитное, вкусное блюдо.

1. Яйца тщательно взбиваем с молоком до появления небольшой пены.

2. Всыпаем корицу, сахар ванильный, обыкновенный белый сахар и опять хорошо перемешиваем, желательно до полного растворения сахара.

3. Аккуратно всыпаем в полученную массу муку и перемешиваем до густоты сметаны, чтобы ложка, если ее поставить в вертикальное положение, не сразу падала, а как бы постепенно оседала.

4. Разогреваем масло подсолнечное без запаха на сковородке, берем ложку столовую и накладываем ей тесто на сковородку и обжариваем со всех сторон до приготовления.

5. Оладушки на молоке готовы.

Приятного вам кушанья!