Манник на сметане «Классический»

Ингредиенты

• Крупа манная- 1 стакан
• Сахар- 1 стакан
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Масло сливочное- 25 граммов
• Сметана 18% жирности- 1 стакан
• Разрыхлитель теста- 1 щепотка
• Мука- 300 граммов
• Соль- 2 грамма

Приготовление

Иногда очень хочется порадовать близких и родных вкусной и ароматной выпечкой. Но то времени не хватает, то ингредиентов для любимого тортика нет. Этот рецепт содержит такие продукты, которые есть в холодильнике каждый день. Получается манник очень вкусным.

1. В первую очередь тщательно смешиваем сметану и манную крупу. Оставляем смесь на 40-60 минут, чтобы настоялась и манка разбухла. Тем временем отдельно взбиваем яйца. Потом добавляем к ним сахар, сливочное масло и соль. Вооружившись миксером, все взбиваем до однородного состояния.

2. В ту массу, которая у нас получится, добавляем сметану с манкой. Все хорошенько перемешиваем. После этого добавляем разрыхлитель и муку. Из всего этого замешиваем тесто. Консистенция теста должна быть не очень густой, как на оладьи.

3. Подготавливаем форму, имеющую диаметр около 24-26 см. Смазываем ее маслом. Теперь выливаем в форму приготовленное тесто.

4. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Кладем туда форму с тестом. Оставляем готовиться в течение 40-50 минут

5. Чтобы проверить, готов ли наш манник на сметане «Классический», можно воспользоваться зубочисткой либо спичкой. Если зубочистка, после того, как вы воткнете ее в серединку пирога, останется сухой, значит, блюдо готово.

Вкусного Вам десерта!