Новогоднее апельсиновое печенье

Ингредиенты

• Мука- 4 стакана
• Масло сливочное- 200 граммов
• Сахар- 450 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Лимон- 1 штука
• Апельсин- 1 штука

Приготовление

Печенье в годе, где бывают дети, пригодится всегда. А еще я пеку это печенье в качестве подарка. Упаковываю его в подарочные мешочки и преподношу небольшие презенты коллегам и друзьям.

1. Готовим тесто для печенья: смешиваем муку, масло, сахар и яйца. Вымешиваем густое тесто.

2. Раскатываем толстый пласт и рюмочками вырезаем из него кружочки. Доннышком рюмок делаем углубления, плотно вдавливая их в тесто. Должны получиться маленькие формочки, в которые будем выкладывать начинку.

3. Запекаем в духовке печенье.

4. Очищенные от кожуры и косточек лимон и апельсин натираем на терке и смешиваем с сахаром.

5. Вынимаем печенье из духовки, выключаем огонь. Полученной массой наполняем печенье и отправляем противень на 5 минут в еще горячую духовку.

6. Новогоднее апельсиновое печенье можно подавать к столу или использовать в качестве презента гостям.

Вкусных вам шедевров!