Домашние рецепты » Первые блюда » Солянка
Солянка
Ингредиенты
- Вода- 2,5 л
- Лук репчатый- 300 граммов
- Огурец маринованный- 300 граммов
- Каперсы консервированные- 120 граммов
- Масло сливочное- 100 граммов
- Перец душистый- 2 грамма
- Лавровый лист- 1 штука
- Томатная паста- 4 столовые ложки
- Маслины- 100 граммов
- Лимон- 50 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Маргарин молочный- 50 граммов
Приготовление
Огурцы приготовь так же, как для рассольника. Лук поджарь до красивого золотистого цвета и за 3—4 минуты до того, как снять с огня, добавь томат-пасту. Пока лук шипит на сковороде, подготовь мясо или рыбу из бульона — порежь их на кусочки. Отправь мясо или рыбу в бульон вместе с жареным луком, каперсами и специями. Еще 5 10 минут — и готово. В тарелки с солянкой положи сметану, ломтик лимона, несколько маслин без косточек.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!