» » Запеканка творожно-яблочная

Запеканка творожно-яблочная

Запеканка творожно-яблочная

Ингредиенты

  • Яблоки- 2 штуки
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Сок лимонный- 25 мл
  • Сахар- 4 столовые ложки
  • Крупа манная- 2 столовые ложки
  • Творог 18%- 300 граммов
  • Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
  • Масло сливочное- 2 столовые ложки
  • Сухари панировочные- 1 пакет

Приготовление

Яблоки почистить, натереть крупно на терке, сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком, добавить столовую ложку сахара. Творог размять с желтком, оставшейся частью сахара, манной крупой, разрыхлителем. Отдельно в крутую пену взбить белок. Творожную массу смешать с яблоками, аккуратно ввести взбитый белок. Все еще раз хорошенько размешать.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить яблочно-творожную массу, разровнять. Сверху присыпать смесью из 1 чайной ложечки панировочных сухарей и 1 чайной ложечки сахара. Поставить в духовку, выпекать при 180 градусах 40 минут. После края формы «обработать» ножом, чтобы при остывании запеканка творожно-яблочная не трескалась, и на 15 поставить ее в выключенную духовку.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *