Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Рулет-печенье с безе
Рулет-печенье с безе
Ингредиенты
- Сахарная пудра- по вкусу
- Сок лимонный- 1 столовая ложка
- Яйцо куриное (белок)- 2 штуки
- Сахар- 220 граммов
- Разрыхлитель теста- на кончике ножа
- Орех грецкий- 50 граммов
- Ваниль- 2 грамма
- Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
- Масло сливочное- 200 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
- Творог 11%- 200 граммов
Приготовление
Соединяем творог с 1 столовой ложкой сахара, ванилью, желтками, сливочным маслом. Растираем, добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем нелипкое крутое тесто. Убираем его в холодильник.
Белки взбиваем с 1 стаканом сахара. Добавляем сок лимона. Продолжаем взбивать до получения устойчивой пены.
Тесто делим на три шарика. Каждый шарик тонко раскатываем. Смазываем его равномерно безе и посыпаем грецкими орехами. Каждый сворачиваем рулетом.
Рулеты укладываем на лист. Каждый рулет нарезаем наискосок на ровные кусочки. Кусочки оставляем на месте, не сдвигаем.
Выпекаем при температуре в 180 градусов. При этом ждем появления аппетитной румяной корочки.
Остужаем рулет-печенье с безе, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!