Пирог постный «Хохлома»

Ингредиенты

• Соль- 0,5 чайные ложки
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Сахар- 1 стакан
• Уксус 9%- 1 столовая ложка
• Изюм- 0,5 стакана
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 стакана
• Орех грецкий- 1 стакан
• Сок яблочный- 1 стакан
• Мука пшеничная высшего сорта- 1 стакан

Приготовление

Перемешиваем растительное масло, сахар. Добавляем в смесь орехи, изюм. Вливаем туда же сок. Добавляем соду, соль, корицу. Тщательно перемешиваем всю смесь. Вводим теперь муку, а затем добавляем уксус. Хорошенько перемешиваем нашу смесь еще раз.

Толстостенную сковородку тщательно смазываем маслом. Духовку разогреваем до 220 градусов. Тесто аккуратно выливаем в сковородку.

Выпекаем полчаса пирог постный «Хохлома» до появления темно коричневого цвета.

Выкладываем его на блюдо и украшаем бананом, а пожеланию – также смазываем джемом или вареньем.