Медовые постные сухари

Ингредиенты

• Сода пищевая- 2 грамма
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
• Сахар- 100 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 7 столовых ложек
• Вода- 8 столовых ложек
• Мед- 50 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана

Приготовление

Перемешиваем жидкий мед, теплую воду, сахар, растительное масло.

Крупно рубим орехи. Теперь добавляем в смесь орехи, а также муку, перемешанную с содой и разрыхлителем. Вымешиваем мягкое и вместе с тем крутое масляное тесто. Скатываем его валиком диаметром 7 сантиметров и длиной 24 сантиметра. Укладываем на лист для выпекания и оставляем на полчаса.

Запекаем до подрумянивания при температуре около 200 – 220 градусов. Накрываем фольгой. Затем запекаем до готовности еще примерно сорок минут.

Даем кексу остыть. Нарезаем его на тонкие ломтики. Выкладываем на противень и подсушиваем при температуре 120 – 140 градусов примерно двадцать минут. Остужаем медовые постные сухари и подаем.