Медовый торт «Новогодняя изба»

Ингредиенты

• Маргарин сливочный- 250 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 70 граммов
• Сода пищевая- 1 столовая ложка
• Сахар- 2 стакана
• Мед- 20 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сливки 20%- 500 граммов
• Сахарная пудра- по вкусу

Приготовление

Маргарин холодным нарезаем на кусочки и перетираем в однородную крошку. Сахар взбиваем с яйцами. Мед растапливаем, из маргарина, сахара с яйцами, меда, соды, муки замешиваем тесто. Даем ему постоять 33 минуты в прохладном месте.

Из теста формуем колбаску и разрезаем ее на 8 частей. Каждый кусочек раскатываем и выкладываем на противень,  ничем его не смазываем.

Выпекаем в духовой печке 15 минут, при 180 градусах.

Когда коржи готовы, разрезаем их ровно поперек, складываем основу для избушки, примеряем и вырезаем стены.

Взбиваем сливки с сахаром. Этим кремом перемазываем, все швы и соединяем нашу конструкцию. Украшаем дом кондитерским шприцем, в дворике можете поставить снеговика или елочку.

Медовый торт «Новогодняя изба» порадует всех ваших гостей. Особенно будут рады  дети.