Творожные кнедли с начинкой из бананов

Ингредиенты

• Творог 9% классический- 250 граммов
• Крупа манная- 80 граммов
• Банан- 1 штука
• Яйцо куриное- 0,5 штуки
• Мука пшеничная высшего сорта- 1 стакан
• Печенье- 20 граммов

Приготовление

Яйцо взбиваем, перемешиваем с творогом, постепенно всыпаем манную крупу. Выкладываем манно-творожную смесь на посыпанную мукой поверхность рабочую, вымешиваем, скатываем в жгут, разрезаем его на равные кусочки. Нарезаем банан на небольшие ломтики. Разминаем каждый кусочек теста в лепешку, на середину кладем банан, скатываем в шарик. Готовим творожные кнедли с начинкой из бананов в закипевшей воде, аккуратно бросив их в воду, чтобы не ошпариться, отправляем в дуршлаг, чтобы стекла вода, затем обсыпаем каждую со всех сторон измельченным в блендере печеньем.