» » Яблоки, запеченные в манном суфле

Яблоки, запеченные в манном суфле

Яблоки, запеченные в манном суфле

Ингредиенты

  • Молоко коровье сырое- 500 мл
  • Сахар- 140 граммов
  • Крупа манная- 70 граммов
  • Изюм- 70 граммов
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Масло сливочное- 100 граммов
  • Яблоки- 3 штуки
  • Сахарная пудра- по вкусу

Приготовление

Яблоки промываем, обсушиваем, смазываем растопленным сливочным маслом, обсыпаем в сахаре, отправляем на противень, готовим 25 минут при 1700 С.  Ждем, пока молоко закипит, всыпаем к нему сахар, добавляем изюм и манную крупу, варим три минуты, помешиваем, переливаем в большую емкость. Отделив белки от яичных желтков, желтки добавляем к манной смеси. Взбиваем с соком лимона и сахаром белки в обильную пену, вливаем третью часть в манную смесь, перемешиваем, затем вводим оставшиеся белки и еще раз аккуратно перемешиваем. Укладываем суфле в формочку для запекания, добавляем яблоки, посыпаем сахарной пудрой. Готовим яблоки, запеченные в манном суфле, 25 минут при 1900С в разогретом духовом шкафу.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *