Детская запеканка с хурмой и творогом

Ингредиенты

• Сахар- 2,5 стакана
• Хурма- 4 штуки
• Масло сливочное- 100 граммов
• Творог 9% классический- 500 граммов
• Крупа манная- 7 столовых ложек
• Сахар ванильный- 1 чайная ложка

Приготовление

В первую очередь  смешиваем сахар, сливочное масло и творог. Все это тщательно растираем до однородной консистенции.  Потом добавляем в массу ванильный сахар либо чуточку раствора ванилина.

Из хурмы удаляем косточки. А мякоть измельчаем при помощи блендера. Конечно, при желании хурму можно не измельчать, а нарезать маленькими ломтиками. Потом смешиваем кусочки фруктов с сахаром.

Далее смазываем подготовленную форму растительным маслом. Затем посыпаем  ее манкой. Выкладываем  в форму наше тесто из творога. Аккуратненько разравниваем массу. Затем сверху кладем начинку из сахара и хурмы. А потом немного присыпаем пирог манной крупой, которая у нас осталась. Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут.