» » Розовый рулет «Бархатный»

Розовый рулет «Бархатный»

Розовый рулет «Бархатный»

Ингредиенты

  • Сахар- 200 граммов
  • Пахта 1%- 20 граммов
  • Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Соль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
  • Ванилин- 1 чайная ложка
  • Мука пшеничная высшего сорта- 250 граммов
  • Уксус яблочный- 2 чайные ложки
  • Сахар- 60 граммов
  • Яйцо куриное (белок)- 1 штука
  • Ванилин- 0,5 чайные ложки

Приготовление

4 яйца взбейте, затем добавляйте сахар, влейте масло и добавьте пахту, ванилин, уксус, краситель. Затем постепенно введите муку, которую нужно предварительно просеять. Добавьте разрыхлитель, соль и перемешайте все до однородности.

Противень смажьте маслом и настелите на него пергамент, тесто вылейте на бумагу и запекайте при 180 градусах 15 минут.

Когда корж будет готов, аккуратно выложите его на полотенце, бумагу осторожно снимите.

Приготовьте крем. Белок одного яйца взбейте с сахаром (60 г.), затем на водяной бане подогревайте смесь, пока сахар полностью не растворится. При помощи миксера взбейте снова яичную смесь, добавьте размягченное масло (100 г) и ванилин (0,5 ч.л.), смешайте до однородности и охладите крем.

Крем распределите равномерно по поверхности коржа, сверните его рулетом.

Розовый рулет «Бархатный» подавайте на стол к чаю.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *