Запеканка творожная с грушами

Ингредиенты

• Творог 18%- 600 граммов
• Груша- 500 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Ванилин- 12 граммов
• Сахар- 120 граммов
• Крупа манная- 120 граммов
• Сметана 20% жирности- 60 граммов
• Разрыхлитель теста- 40 граммов

Приготовление

Творог необходимо перетереть сквозь мелкое сито.

Яйца хорошенько взбить с сахаром, добавить в них манку, сметану, разрыхлитель и ванилин, перемешать все аккуратно, а затем смешать с творогом и вновь тщательно перемешать либо же разбить блендером.

Форму с высокими краями подготовить для выпекания, предварительно смазав ее маслом.

Груши порезать мелкими кусочками либо же тонкими ломтиками.

Положить в форму половину теста, разложить поверх кусочки груши, положить оставшееся тесто.

В течение 45-50 минут нужно будет выпекать эту запеканку при температуре в 180-200 градусов.