» » Вафельные трубочки

Вафельные трубочки

Вафельные трубочки

Ингредиенты

  • Масло сливочное- 150 граммов
  • Вода- 0,5 стакана
  • Мука пшеничная высшего сорта- 150 граммов
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Сахар- 150 граммов
  • Крахмал картофельный- 50 граммов

Приготовление

Масло размягчите. Взбейте масло с сахаром. Желтки отделите от белков. Взбивая масло, вводите по одному желтки, при этом добавляя крахмал, муку и воду. Белки взбейте в пену и аккуратно подмешайте в тесто.

Тесто по консистенции должно напоминать кефир.

Выпекать вафельные трубочки нужно сразу после приготовления теста.

Хорошо разогрейте вафельницу. Откройте ее и на нижнюю половину налейте 1 чайную ложку теста, закройте ее верхней крышкой и выпекайте 1 минуту. Трубочки должны стать светло коричневыми.

 Готовые вафельные трубочки нужно сразу снять с покрытия вафельницы и осторожно скрутить. Они довольно быстро затвердевают, просто переложите их на блюдо.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *