» » Сырники с грушами

Сырники с грушами

Сырники с грушами

Ингредиенты

  • Творог 11%- 300 граммов
  • Груша- 1 штука
  • Сахар ванильный- 1 пачка
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Сахар- 1 столовая ложка
  • Мука пшеничная высшего сорта- 6 столовых ложек
  • Соль- 1 щепотка
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Творог кладём в большую тарелку, вбиваем яйцо, добавляем обычный и ванильный сахар, соль, тщательно всё это перемешиваем.

Очищаем грушу от кожуры, вырезаем сердцевину. Грушу нарезаем затем на мелкие кубики, которые добавляем в полученное творожное тесто. Добавляем немножко муки. Этим мы добьёмся  нужной консистенции теста (оно должно быть чуть липким, но ни в коем случае не тугим). Количество муки берём, учитывая влажность творога. И снова всё тщательно перемешиваем.

Набираем тесто ложкой, обваливаем в муке, скатываем шарики, из них формуем толстые лепёшки.

На сковороде с раскалённым растительным маслом готовим сырники с грушами, обжаривая их с обеих сторон.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *