Рулет с вареньем «Быстрый»

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 3/4 стакана
• Варенье малиновое- 4 столовые ложки
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сахар- 3/4 грамма

Приготовление

В первую очередь смешиваем яйца и сахар. Потом эту смесь тщательно взбиваем. Затем постепенно начинаем добавлять к яйцам муку. Противень для запекания смазываем маслом, после чего выливаем на него приготовленное тесто. Немного разравниваем тесто с помощью ложки. Около 10-15 минут выпекаем корж. Температура в духовке должна быть около 200 градусов.

Когда корж будет готов, быстренько достаем его из духовки и , пока еще горячий, смазываем вареньем. После этого оперативно сворачиваем рулетом. Для смазывания можно использовать практически любое варенье – из смородины, клубники, малины и  так далее. При подаче на стол нарезаем рулетик небольшими  кусочками. Можно посыпать сахарной пудрой сверху. Приятного аппетита!