Грушево-медовый постный пирог

Ингредиенты

• Груша- 4 штуки
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана
• Сахар- 1 стакан
• Масло растительное (подсолнечное)- 1/2 стакана
• Орех грецкий- 1/4 стакана
• Мед- 2 столовые ложки
• Лимонная кислота- 1 чайная ложка
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Корица молотая- по вкусу

Приготовление

Насыпаем в миску сахар, заливаем водой и подсолнечным маслом, и слегка подогреваем на плите. Затем кладем мед и мешаем, чтобы мед и сахар полностью растворились. Добавляем соду, кориандр (корицу), лимонную кислоту и заранее мелко-мелко, практически в муку, измельченные орехи. И саму муку не забудьте положить.

Получившееся у вас тесто должно по консистенции походить на густую сметану. Снимаем с груш кожуру и режем их на кубики, которые закладываем в тесто. Ну, а теперь остается только положить тесто с грушами в форму и включить духовку, установив в ней разогрев до 200 градусов. Печется грушево-медовый постный пирог 30 минут.