» » Пирог из песочного теста с фруктами и заварным кремом

Пирог из песочного теста с фруктами и заварным кремом

Пирог из песочного теста с фруктами и заварным кремом

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 200 граммов
  • Сахар- 60 граммов
  • Масло сливочное- 100 граммов
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Мармелад- 100 граммов
  • Компот фруктовый- 250 граммов
  • Молоко 2.5%- 1/3 л
  • Пудинг ванильный (порошок)- 30 граммов
  • Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
  • Ваниль- 1/2 штуки
  • Яйцо куриное (белок)- 2 штуки
  • Сахар- 60 граммов

Приготовление

Для заварного крема взять:  молока,  порошка ванильного пудинга, желтки, кусочек ванили, белки и сахар.

Песочное тесто испечь в форме для пирога или тор­та, оставить изделие до другого дня, чтобы оно было мягче, или тотчас после приготовления смазать марме­ладом, украсить фруктами из компота, залить заварным кремом и оставить застыть на холоде. Охлажденный пи­рог нарезать на порции. Можно украсить взбитыми сливками и черешней или апельсином.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *