Кекс с черешней

Ингредиенты

• Масло сливочное- 120 граммов
• Сахар- 220 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Молоко 3,5%- 60 мл
• Сок лимонный- 1 чайная ложка
• Мука пшеничная высшего сорта- 340 граммов
• Разрыхлитель теста- 1 пакет
• Черешня- 750 граммов
• Корица молотая- по вкусу

Приготовление

Взбейте в рыхлую смесь 100 гр. масла и 200 гр.сахара. Введите 3 яйца, 60 гр. молока, чайную ложку лимонного сока, 300 гр. муки и пол ч.л. разрыхлителем.

Смесь выложите в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выложите  сверху 750 гр. черешни без косточек.

Сверху посыпьте такой смесью: 40 гр. муки, 20 гр. сахара, корицы, 20 гр.масла.

Поставьте в духовку с умеренной температурой.