Капустный суп с грибами

Ингредиенты

• Белые сушёные грибы- 20 граммов
• Кислота капустная- 400 граммов
• Тмин- по вкусу
• Картофель- 200 граммов
• Соль- по вкусу
• Сметана 10% жирности- 500 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 200 граммов

Приготовление

Замоченные сухие грибы варить с кислой капустой и тмином около 15 мин., добавить нарезанный картофель, соль, довести до полуготовности, загустить заправкой из сметаны и поварить суп еще около 20 мин.