Посыпной пирог с черешней

Ингредиенты

• Сахар- 150 граммов
• Масло сливочное- 400 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 450 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Ваниль- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Разрыхлитель теста- 10 граммов
• Черешня- 1 килограмм

Приготовление

Добавьте 50 гр. сахара песка, 150 гр. сливочного масла и  200 гр. муки. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник.

Взбейте 250 гр. сливочного масла, постепенно добавляя 100 гр. сахара, яйцо, ваниль и соль. Смешайте 250 гр. муки и 3/4 пакетика разрыхлителя и смешайте с масляной массой.

Выложите на противень, смазанный маслом, тесто и выложите сверху 1 кг. черешни без косточки.

Достаньте первое тесто с холодильника и натрите его на терке сверху на черешню.

Выпекайте при 200 ?С, 30 – 35 минут.