Бисквитная бабка с черешней

Ингредиенты

• Яйцо куриное (белок)- 5 штук
• Сахар- 100 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 5 штук
• Мука пшеничная высшего сорта- 100 граммов
• Черешня- 500 граммов

Приготовление

 5 белков и 100 гр. сахара взбейте в густую пену.  Введите 5  желтков и хорошо перемешайте. Добавьте  100 гр. муку, все время, мешая тесто.

 В последнюю очередь добавьте в тесто пол килограмма черешни, предварительно очистив от косточек.

Выложите массу на смазанный маслом противень и выпекайте полчаса при 220 ?С.