Печенье "Оленьи рожки"

Ингредиенты

• Яйцо куриное (желток)- 10 штук
• Сахар- 1 стакан
• Масло сливочное- 150 граммов
• Цедра лимонная- 0,5 штуки
• Сахарная пудра- по вкусу

Приготовление

Желтки растереть с сахаром, маслом, добавить цедру и столько муки, чтобы тесто не прилипало к доске.

Раскатать его в пласт толщиной 2 см, вылепить лепешки овальной формы. С одной стороны каждой из них сделать 4—5 надрезов. Затем выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист и подрумянить в духовке. Посыпать печенье сахарной пудрой. Подать с пюре из чернослива и сливок или с молоком.