» » Творожные жгутики

Творожные жгутики

Творожные жгутики

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
  • Творог 18%- 225 граммов
  • Сахар- 200 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Смалец- 25 граммов
  • Сметана 18% жирности- 100 граммов
  • Сода пищевая- 2 грамма
  • Ванилин- 2 грамма

Приготовление

Сметану смешать с 1 яйцом и сахаром, хорошо растереть, пышно взбить, добавить протертый творог, перемешанный со смальцем, слегка вымесить, всыпать муку, ванилин.

Замесить густое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5—6 мм, разрезать на полосы, скатать из них жгутики, разрезать на кусочки одинаковой длины, уложить на лист, смазать взбитым яйцом.

Выпекать при температуре 180—190°С.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *