Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Шарлотка из ржаного хлеба с грушами
Шарлотка из ржаного хлеба с грушами
Ингредиенты
- Хлеб Ржаной- 200 граммов
- Груша- 4 штуки
- Сахар- 70 граммов
- Маргарин сливочный- 1 столовая ложка
- Масло сливочное- 1 столовая ложка
- Молоко 1%- 1 стакан
- Яйцо куриное- 1 штука
- Корица молотая- 0,5 чайные ложки
Приготовление
Ржаной хлеб или хлеб из пшеничной обойной муки (черный пшеничный хлеб) натереть на терке, добавить сахарный песок, перемешать и обжарить на маргарине. Затем залить кипящим молоком, размешать и снять с огня.
В слегка остывшую массу добавить сначала желтки и корицу, затем отдельно взбитые белки, форму смазать жиром, выложить в нее половину хлебной массы, затем разложить очищенные и разрезанные пополам груши, а поверх их оставшуюся хлебную массу. На поверхности разложить несколько небольших кусочков сливочного масла и поставить шарлотку в горячую духовку на 40-50 мин. для запекания. Подавать к столу с фруктовым соком или молоком.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!