Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Пироги с творожной начинкой
Пироги с творожной начинкой
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
- Соль- по вкусу
- Цедра лимонная- по вкусу
- Ваниль- по вкусу
- Сахар- 60 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 60 граммов
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 30 штук
- Молоко 1%- 250 мл
- Творог 18%- 500 граммов
- Сахар- 200 граммов
- Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
- Цедра лимонная- по вкусу
- Ваниль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
- Изюм- 40 граммов
Приготовление
Для начинки: 500 г. творога, 150—200 г. сахара, 2 желтка, лимонная цедра, ваниль, 50 г. жира на смазывание противня, 20 г. сахара на посыпание, изюм. Жир использовать только для смазывания листа.
Замесить густое дрожжевое тесто, которое при раскатывании не должно прилипать. Раскатать в пласт и нарезать на квадраты (как для пирожков). На середину квадратов из корнетика выдавить творожную начинку с изюмом. Противоположные углы квадратов соединить или только завернуть и прижать. Когда изделия
подойдут, смазать их яйцом или растопленным жиром и посыпать крошкой. Запечь в хорошо нагретой духовке. Горячие пироги с творожной начинкой посыпать сахаром.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!