Медовый торт

Ингредиенты

• Мед- 250 граммов
• Вода- 1/2 стакана
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
• Орех грецкий- 1/2 стакана
• Изюм- 10 граммов
• Цукаты сухофрукт- 5 граммов
• Какао-порошок- 1 чайная ложка
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Гвоздика молотая- по вкусу
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Мука пшеничная высшего сорта- по вкусу

Приготовление

Мед развести в воде , влить подсолнечное масло , последовательно добавить очищенные мелко нарезанные зерна грецкого ореха и изюма, мелко нарезанные цукаты,  какао и корицу , гвоздику (истолченную в ступке), соду и муки столько, чтобы получилось некрутое тесто.

Готовое тесто рас­катать до толщины 2 см, положить на смазанный маслом про­тивень и запекать в умеренно горячей духовке при­мерно около часа. Подать торт нужно остывшим, покрытым белковой глазурью. Для украшения часть глазури можно окрасить пищевой краской. Такой торт подается к столу  по­сыпанным сахарной пудрой.