» » Запеканка из сухарей с вином и фруктами (по-венски)

Запеканка из сухарей с вином и фруктами (по-венски)

Запеканка из сухарей с вином и фруктами (по-венски)

Ингредиенты

  • Сухари пшеничные- 200 граммов
  • Масло сливочное- 50 граммов
  • Сахар- 0,75 стакана
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
  • Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
  • Вино столовое белое 11%- 0,5 стакана
  • Цедра лимонная- 1/3 штуки
  • Фрукты консервированные- 2 стакана

Приготовление

Сливочное масло, сахарный песок и яйца взбить в пену, добавить натертую на терке лимонную цедру, молотые сухари из пшеничного хлеба, муку, пищевую соду и все тщательно перемешать. Массу развести столовым вином до консистенции крема. Половину этой массы выложить в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму, положить сверху слой консервированных фруктов и залить оставшейся массой. Запекать в горячем духовом шкафу около 40 мин. Запеканку посыпать сахарным песком, смешанным с корицей.

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *