Пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты

• Творог 18%- 250 граммов
• Масло сливочное- 125 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 1 столовая ложка
• Мука- 3 стакана
• Яйцо куриное- 5 штук
• Капуста белокочанная- 1 штука
• Масло сливочное- 2 столовые ложки

Приготовление

Своих родных я часто балую различной выпечкой, в основном это пироги и тортики, но вот когда привычная сладкая выпечка надоедает, тогда ее с успехом сменяет пирог с капустой и яйцом. Рецепт такого пирога у каждой хозяйки свой, мой рецепт отлично подойдет даже для начинающей кулинарочки, которая не любит возиться с дрожжами.
1. Капустку нужно нашинковать и тушить ее примерно полчасика в глубокой сковороде, обязательно с закрытой крышечкой и воды в сковороде должно быть немножко.
2. Когда наша капуста готова, добавим в не масло и перемешаем, сюда же отправим рубленые куриные яйца, перемешаем, посолить нужно по вкусу и еще раз перемешать.
3. Яйца, творожок и сахар я перемешиваю блендером , сливочное масло, а оно обязательно должно быть мягким добавляем в тесто, я использую именно масло, а не маргарин, с ним пирог с капустой и яйцом получается просто волшебным!
4. Теперь добавим муку, только не всю сразу, а постепенно и гасим соду уксусом!
5. Тесто, которое получилось, разделим а 2 части и приступаем к финальной части подготовки пирога.
6. Часть, которая больше выкладываем сразу в форму, в которой и будем запекать, на нее выкладываем нашу вкусненькую начиночку. Меньшую часть теста раскатаем скалочкой и накрываем начинку.
7. Отправим наш пирог с капустой и яйцом в духовку, которую мы предусмотрительно разогрели до 180 градусов. Часа будет достаточно.
Ну какая же вкуснятина! Приятного аппетита!