Пирожки на кефире жаренные
Ингредиенты
- Кефир 2%- 1 стакан
- Яйцо куриное- 1 штука
- Мука- 500 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Сахар- 1 столовая ложка
- Сода пищевая- 1/2 чайные ложки
- Соль- 1 чайная ложка
Приготовление
У меня никогда хорошо не получалось дрожжевое тесто, поэтому я научилась готовить пирожки на кефире жаренные. Процесс приготовления, к моему удивлению, был очень прост. А пирожки получились очень румяные и аппетитные!
1. Для начала взобьем яичко и добавим к нему сахарный песочек, кефирчик, растительное маслецо и естественно посолим. Тщательно перемешаем всю полученную массу и добавим соду (предварительно погасив ее уксусом).
2. Добавим в наше тесто муку, но добавляйте ее не сразу, а по-немножку, чтобы тесто получилось мягким.
3. Затем, разделим тесто на кусочки и сделаем из них своеобразные лепешечки, в которые мы положим любую начинку на наш вкус.
4. Закрутим края пирожочков и отправим на сковородочку (предварительно налив на нее растительное масло). Обжарим пирожочки с обеих сторон до аппетитного вида.
Примечание: я делала пирожки на кефире жаренные с мясной начинкой, получилось очень вкусно.
Пирожки на кефире жаренные готовы. Наслаждайтесь!
Добавить комментарий!