» » Хачапури с сыром из слоеного теста

Хачапури с сыром из слоеного теста

Хачапури с сыром из слоеного теста

Ингредиенты

  • Тесто слоеное дрожжевое- 1 упаковка
  • Сыр брынза (из коровьего молока)- 500 граммов
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Масло сливочное- 50 граммов

Приготовление

Хачапури с сыром из слоеного теста традиционно готовят в виде лепешек. Но можно приготовить также из слоеного теста, получится не менее вкусно, да и возни на кухне поменьше. Кто-то скажет, что это не настоящий хачапури, а я скажу, что нужно попробовать!

1. Вначале приготовим начинку. Для этого брынзу разомнем вилкой, а если она довольно твердая, то натрем на терке.

2. Добавим к сыру одно яйцо и растопленное масло. Разминаем пока смесь не станет однородной.

3. Размораживаем слоеное тесто и раскатываем его в один пласт примерно 2 см толщиной. Затем нарежем тесто на ровные квадратики.

4. На каждый кусочек выложим начинку и распределим ее по поверхности тонким слоем, при этом оставляя края свободными.

5. Хачапури складываем треугольниками с небольшим нахлестом теста. Теперь скалкой раскатываем тесто.

6. Берем противень смазанный маслом и отправляем туда наши заготовочки.

7. Готовим хачапури с сыром из слоеного теста в духовке при 220 градусах. Пекутся они примерно 20 минут.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции