Быстрое пресное тесто

Ингредиенты

• Мука- 700 граммов
• Молоко 2.5%- 250 граммов
• Сахар- 30 граммов
• Масло сливочное- 100 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Я впервые приготовила пресное тесто, когда захотела перемячи. Муж раздразнил, что пробовал на работе, вот я и решила сделать дома. Сначала было страшно, особенно посмотрев различные варианты рецептов в сети. Ну а потом я поняла, что все не так и сложно. Дело пошло как по маслу, ведь главное – приготовить вкусное тесто, а остальное приложится. Кстати, используя это тесто можно готовить и другие блюда – эчпок-мак, вак бэлиш или зур бэлиш.

1. В глубокую большую емкость вливаем молоко.

2. В молоко разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и масло.

3. Постепенно вводим муку. Замешиваем пресное тесто.

4. Месим тесто минут семь, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Наше пресное тесто готово! Теперь используем его для приготовления любого приглянувшегося вам блюда.

Приятного аппетита!