Лаваш, рецепт домашнего приготовления

Ингредиенты

• Мука- 500 граммов
• Вода- 220 мл
• Соль- 8 граммов
• Масло сливочное- 50 граммов
• Дрожжи сухие- 8 граммов

Приготовление

Лаваш, рецепт которого я привела, очень вкусный и из него можно делать замечательные легкие закуски, причем он и сам очень вкусный, особенно с супами и борщами. Я делаю его давно, так как готовится быстро и продуктов требуется по минимуму. Особенно вкусно получается из него шурма.

1. В течение 10 минут замешиваем тесто и отправляем в теплое место.

2. После чего делим тесто на небольшие шарики и даем настояться им пол часика.

3. Затем раскатываем шарики в пласт, толщиной не больше тонкого блинчика и выпекаем на сковороде сухой.

4. Обжариваем с каждой стороны посекунд 15.

5. Выкладываем сразу на влажное полотенце и закрываем таким же полотенцем сверху.

6. Потом убираем полотенце и так проделываем с каждым лавашем.

7. Лаваш готов, подаем с растопленным маслом сливочным или топленым молоком.

Приятной всем вам трапезы!!!