» » Тесто для жареных пирожков

Тесто для жареных пирожков

Тесто для жареных пирожков

Ингредиенты

  • Мука- 1,2 килограмма
  • Вода- 1/2 стакана
  • Молоко 2.5%- 2 стакана
  • Дрожжи сухие- 11 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Соль- по вкусу
  • Сахар- 1 чайная ложка
  • Масло сливочное- 100 граммов

Приготовление

Довольно важно знать хорошее тесто для жареных пирожков. У меня такой рецепт есть, он меня всегда выручал, пирожки получались нежные, прямо воздушные. Само тесто выходт упругим и всегда вкусным. Мне будет приятно, если и вы оцените его достоинства этого рецепта  теста для жареных пирожков,

1. Разведем дрожжи в теплой водичке, засыпем сахар и подождем 20 минут. Когда заметим «шапочку» над стаканом с дрожжами, выльем  их в миску. В эту же миску нальем теплое молоко, разобьем яйца, посолим и примемся замешивать тесто, постепенно вводя муку. Растопленное сливочное масло добавим в тот момент, когда тесто перестанет липнуть к рукам. Замешиваем тесто, которое должно выйти довольно эластичным.

2. Миску с тестом поставим в таз, в который налита теплая вода (чтобы тесто быстрее поднялось).  Спустя час помнем тесто,  добавим теплой воды. Еще через час тесто окончательно созреет, тогда будем лепить из него пирожки.

Кушайте с удовольствием!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *