Молочные блины рецепт (тонкие)
Ингредиенты
- Молоко 3,5%- 1 л
- Мука- 3 стакана
- Сахар- 3 столовые ложки
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Соль- 1 чайная ложка
- Сок лимонный- 1 чайная ложка
- Сода пищевая- 2 грамма
- Масло сливочное- 20 граммов
Приготовление
Молочные блины рецепт (тонкие) будут гордостью любого кулинара. Сделать тонкие блины – это достойная кулинарная задача, такие блинчики обладают очень нежным вкусом и получают высшие баллы от любителей блинов.
1. Просеем муку. Подогреем молоко, добавим в него сахар, яйца, соду (гашеную уксусом), зальем растительное масло. Добавим просеянную муку.
Хорошо размешаем, чтобы консистенция приобрела однородность. Мы должны получить жидковатое тесто, в котором не будет комочков.
2. Нагреем сковороду, капнем растительное масло. Обжаривать блины будем на огне средней силы, пока не зазолотятся, что произойдет за 2-3 минуты. Тогда перевернем и поджарим другую сторону.
3. Готовые молочные блины выложим стопкой, каждый промажем сливочным маслом. Обмажем блины сметаной, посахарим и свернем трубкой. Подаем теплые молочные блины к чаю, например. Также приятно кушать их с медом.
Кушайте с удовольствием!
Добавить комментарий!