Слоеные пирожки с мясом

Ингредиенты

• Лук репчатый- 2 штуки
• Свинина (фарш)- 350 граммов
• Говядина (фарш)- 350 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 50 мл
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Мука пшеничная высшего сорта- 50 граммов
• Тесто слоеное дрожжевое- 500 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука

Приготовление

Слоеные пирожки с мясом отношу к таким блюдам, которые не требуют возни. Причем именно эти пирожки надо, только слепить и обжарить, так как фарш уже готовый и тесто тоже, их, только нужно купить в магазине. Все остальное займет минут 20 и то, если уж все медленно делать и никуда не спешить.

1. Нарезаем крупно или мелко, как вам нравится, очищенные луковицы.

2. Затем обжариваем лук на сковороде и на масле до прозрачности.

3. Добавляем к нему фарш и жарим, до частичного испарения мясного сока.

4. Тесто заранее размораживаем и потом разрезаем его на квадраты по 10 см стороной.

5. Раскатываем каждый квадрат на столешнице, посыпанной мукой до прямоугольника.

6. На середину каждого прямоугольника выкладываем фарш и края затем смазываем яйцом.

7. Потом выкладываем на поддон слепленные пирожки и смазываем еще раз поверхность уже яйцом.

8. Выпекаем при 180С около 25 минут.

9. Слоеные пирожки с мясом готовы.

Всем приятной трапезы!!!