Тесто на чебуреки

Тесто на чебуреки

Ингредиенты

  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Вода- 300 мл
  • Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
  • Водка- 100 мл
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Фарш свино-говяжий- 900 граммов
  • Лук репчатый- 5 штук
  • Специи- по вкусу
  • Простокваша 1%- 100 граммов

Приготовление

Порой возникает желание приготовить чебуреки. Но чтобы блюдо получилось вкусным, неплохо бы знать рецепт хорошего теста на чебуреки. Именно такой рецепт попал мне в руки, предлагаю и вам его использовать.

1. Соединим все ингредиенты для теста, замесим. Готовое тесто отправим в холодильник, путь оно там полежит 2-3 часа.

2. Мясо, предназначенное для фарша, перемелем в мясорубке. Примешаем измельченный лук, хотя можно его прямо вместе с мясом пропустить через мясорубку. Размешаем, добавим специи, воду (простоквашу), посолим.

3. Вытащим тесто из холодильника, раскатаем. В центр теста на чебуреки положим фарш, сцепляем тщательно края. Выкладываем на сковороду, в которую налили приличное количество масла. Обжариваем до готовности.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *