Тесто на манты

Тесто на манты

Ингредиенты

  • Мука- по вкусу
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Вода- 200 мл
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Манты или очень похожие на них блюда встречаются в кухнях многих народов. Но как бы не называли манты на своих языках разные народы, характерными чертам этого блюда всегда остаются сочность, великолепный аромат и потрясающий вкус. Эти качества во многом определяются составом и способом приготовления теста на манты. А готовится оно так.

1. Разбиваем в кастрюлю пару яиц, перемешиваем их вилочкой до пены. Подливаем кипяченую воду, солим. Снова размешиваем. Затем начинаем вводить по стакану муку, перемешиваем, чтобы смесь была однородной. В итоге должны получить очень густое тесто.

2. Высыпаем на рабочую поверхность стакана два муки, выкладываем тесто и замешиваем руками, добавляя муку. Наша цель – замес очень плотного теста, которое, скатанное в шар будет сохранять форму.

3. Теперь пусть тесто на манты полежит в чаше, накрытое салфеткой минут 20-30. После этого можно уже приступать к лепке мант.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *