Тесто для чебуреков

Ингредиенты

• Вода минеральная- 250 мл
• Соль- 1 чайная ложка
• Сахар- 2 чайные ложки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Мука- 4 стакана

Приготовление

Тесто для чебуреков выходит очень хорошим, в плане, пластичным, мягким, не тугим. Из него получаются очень вкусные чебуреки, но и не только, так же можно делать и вареники, и ватрушки, и пельмени, и пирожки. С начинкой можно тоже экспериментировать. Я готовлю чебуреки исключительно из мясного фарша, лука, морковки, соли и перца. Но пробовала и с грибами, и с овощами. Все равно выходит очень вкусно. Тесто получается обалденным, а начинка лишь его дополняет.

1. Яйца вбиваем в миску и хорошо взбиваем до пышной обильной пены.

2. Вливаем к ним минеральную воду комнатной температуры и хорошо размешиваем.

3. Всыпаем сахар и соль и тщательно перемешиваем.

4. Постепенно добавляем муку и хорошенечко вымешиваем тесто.

5. Тесто для чебуреков готово.

Приятной вам готовки и выпечки!!!