» » Фаршированные грибами блинчики к масленице

Фаршированные грибами блинчики к масленице

Фаршированные грибами блинчики к масленице

Ингредиенты

  • Мука- 240 граммов
  • Молоко 2.5%- 3 стакана
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Соль- по вкусу
  • Сахар- 2 столовые ложки
  • Шампиньоны свежие- 200 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Сыр Пармезан- 250 граммов
  • Сливки 20%- 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Фаршированные грибами блинчики к масленице – превосходный вариант исполнения блюда из блинчиков. Подается горячим в качестве закуски к праздничному столу. Подойдет и для ежедневного завтрака.

1. Готовим тесто для блинов. Для этого взбиваем яйца с молоком, сахаром и солью. Добавляем к полученной массе муку, выпекаем тоненькие блинчики.

2. Мелко нарезаем лук и грибы. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, снова обжариваем. Добавляем муку, обжариваем еще 2 минуты. Вливаем молоко, сливки, добавляем тертый сыр. Хорошо смешиваем все компоненты, даем массе закипеть.

3. Выкладываем приготовленную начинку на блинчики, скатываем их рулетиками и укладываем в форму для выпечки, запекаем в духовом шкафу 15 минут.

Вкусного застолья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *