Рецепт зразы картофельные с капустой

Ингредиенты

• Картофель- 10 штук
• Яйцо куриное- 1 штука
• Соль- по вкусу
• Мука- 3 столовые ложки
• Лук репчатый- 2 штуки
• Морковь- 2 штуки
• Капуста белокочанная- 1 штука

Приготовление

Кто в своей жизни не лепил лепёшки из снега? Наверняка такого человека не найдёшь. Рецепт зразы картофельные с капустой который я вам сегодня расскажу поможет вам отточить свои навыки в этом деле.
1. Для начала картошку нужно отварить и очистить от кожуры.
2. Затем пропускаем её через мясорубку и в получившуюся массу добавляем муку, соль и яйцо и тщательно перемешиваем.
3. Режем мелко лучок и обжариваем его на сковородке до готовности.
4. Вслед за обжаренным луком отправляем на сковородку мелко нашинкованную капусту, солим перчим и жарим до готовности.
5. Рецепт зразы картофельные с капустой приближается к кульминации. После того как капуста немного остынет начинаем формировать зразы. Для начала смочите ладонь водой и равномерно распределите картофельный фарш по всей поверхности ладони. В центр положите капусту и постарайтесь слепить так, чтобы начинка не выглядывала по бокам.
6. Теперь остаётся выложить получившиеся зразы на хорошо разогретую сковородку и обжарить до готовности с обеих сторон.
Рецепт зразы картофельные с капустой обязательно доставит вам удовольствие как процессом приготовления так и своими вкусовыми свойствами.
Приятного аппетита!