Постные лепешки на минеральной воде
Ингредиенты
- Вода минеральная- 250 мл
- Сахар- 2 чайные ложки
- Соль- 1 чайная ложка
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Мука- 2 стакана
Приготовление
Постные лепешки на минеральной воде, если в качестве начинки использовать мясной фарш, по вкусу очень напоминают беляши. Тесто получается очень вкусным. Пузырчатым. Да и в приготовлении это угощение совсем не хлопотное. Главное – определиться с начинкой. Она может быть не обязательно постной. Я иногда делаю лепешки с картофелем и сыром, с мясом и грибами и просто с тушеной капустой. Все в руках Вашей фантазии.
1. В миску наливаем минералку.
2. Добавляем масло и соль с сахаром.
3. Перемешиваем.
4. Всыпаем муку.
5. Замешиваем довольно густое тесто.
6. После этого делим его на шарики.
7. Каждый шарик раскатываем.
8. Кладем любимую начинку.
9. Защипываем края.
10. Раскатываем в пласт.
11. Разогреваем сковороду с маслом.
12. Жарим постные лепешки на минеральной воде по пять минут с каждой стороны на умеренном огне.
Удачи в приготовлении!!! Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий!