Рождественский луковый торт "Чиполлино"
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое- 300 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Бекон- 100 граммов
- Сметана 18% жирности- 2 столовые ложки
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Орех мускатный- по вкусу
Приготовление
Рождественский луковый торт "Чиполлино" – великолепная закуска, которую обычно подают к вину. Мне она напоминает обыкновенную пиццу. Хотя тарт – это и есть открытый пирог. В процессе его приготовления Вы можете воспользоваться готовым дрожжевым тестом. Ну а если не хотите, то приготовьте его сами по своему любимому рецепту.
1. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Придаем ему форму.
2. С лука снимаем шелуху, моем его, нарезаем тонкой соломкой.
3. Бекон режем небольшими кусочками.
4. В чашку вливаем сметану.
5. Добавляем к ней соль с перцем и мускатный орех.
6. Перемешиваем.
7. Противень застилаем пергаментом.
8. Кладем на него наше тесто.
9. Промазываем тесто сметанной заправкой.
10. Сверху посыпаем луком и беконом.
11. Отправляем Рождественский луковый торт "Чиполлино" в духовку, которую предварительно нагреваем до двухсот пятидесяти градусов, на пятнадцать минут.
12. По истечении времени достаем его, нарезаем и подаем гостям.
Удачного Вам приготовления!!!
Добавить комментарий!