Тушеная капуста с грибами рецепт

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 1 килограмм
• Шампиньоны свежие- 300 граммов
• Курица (филе)- 300 граммов
• Специи- по вкусу

Приготовление

Тушеная капуста с грибами - рецепт почти на каждый день. Это очень вкусно и сытно! Такую капусточку можно предлагать как самостоятельное второе блюдо, а можно как начинку для праздничного пирога.

1. Капусту покрошить на тонкие кусочки (не слишком длинные).

2. Шампиньоны промыть и порезать на небольшие дольки (если грибы маленькие, то можно и не резать вовсе).

3. Куриное филе слегка подморозить в морозилке (так его будет легче резать) и порезать небольшими кубиками.

4. Обжарить курицу в подсолнечном масле с солью и специями до легкой румяной корочки.

5. Добавить капусту и грибы, перемешать и тушить под закрытой крышкой минут 30-40. Тушеная капуста с грибами (рецепт с фото) готова!

Если хотите, чтобы ваша тушеная капуста с грибами (рецепт на все случаи жизни) была чуть поострее, добавьте во время тушения мелко нарезанный перчик "Огонек" или после приготовления перемешайте с несколькими каплями соуса Тобаско. Приятного аппетита!