Ароматный хлеб к посту

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 700 граммов
• Лук репчатый- 200 граммов
• Масло оливковое- 1 столовая ложка
• Вода- 1,25 стакана
• Дрожжи прессованные (эргостерин)- 38 граммов
• Сыр Российский- 150 граммов

Приготовление

Ароматный хлеб к посту – очень сытное решение для людей, временно или постоянно сидящих на диете. Хлебушек получается вкусным настолько, что тотчас же съедается, не успев остыть. Я готовлю его и к праздничному столу, и когда жду дорогих гостей. Рецепт хорош на любой случай, причем для приготовления не нужна хлебопечка.

1. В нержавеющей кофеварке подогреем воду до 42 градусов, добавим в нее соль и немножко растертой с дрожжами муки.

2. В получившееся тесто всыпаем натертый сыр и нарезанный лук.

3. Перемешаем, понемножку вводя в тесто оставшуюся часть муки.

4. Замесим тесто и оставим его подходить в теплом местечке под чистым кухонным полотенцем, пока его объем не удвоится.

5. Обминаем.

6. Печем в духовом шкафу при 200 градусах минут 25.

7. Подаем постный хлеб с любой едой, но особенно вкусно делать из горячего хлебушка бутербродики с ветчиной и кетчупом.

Приятного аппетита!