Как приготовить очень быстрое тесто для пиццы
Ингредиенты
- Вода- 1 стакан
- Мука- 3 стакана
- Соль- 0,5 чайные ложки
- Масло оливковое- 2 столовые ложки
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 1 штука
Приготовление
Пицца – это быстрый и вкусный обед или ужин. Покупать полуфабрикаты в магазине совсем не хочется. Готовое тесто тоже не всегда устраивает. Вот я и нашла рецепт, чтобы сделать очень быстрое тесто для пиццы. Вся семья довольна. Получаются три коржа.
1. Нагреваем вод или сыворотку до 50 градусов. Просеиваем стакан муки и добавляем дрожжи. Перемешиваем.
2. Присаливаем и постепенно просеиваем муку, постоянно помешивая тесто.
3. Добавляем немного оливкового масла. Вымешиваем очень интенсивно, лучше руками. Тесто должно становиться более эластичным, а также гладким. Вот и получается очень быстрое тесто для пиццы.
4. Смазываем противень. Тесто руками растягиваем в лепешку нужной формы и готовим пиццу по своему любимому рецепту.
Вкусных вам шедевров!
Добавить комментарий!