Пирог «Слоеное тесто с колбасой»
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое- 1 упаковка
- Колбаса вареная молочная- 150 граммов
- Шампиньоны свежие- 300 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Сыр Российский- 150 граммов
- Яйцо куриное- 1 штука
- Молоко 2.5%- 1/2 стакана
Приготовление
Пирог «Слоеное тесто с колбасой» я готовлю обычно на ужин, но и гостям нередко предлагаю. Продуктов для рецепта нужно немного, обычно в холодильнике большинство продуктов находится. Вот и выходит, что пирог «Слоеное тесто с колбасой» не только вкусное, но и довольно экономное блюдо.
1. Размороженное слоеное тесто поделим на 2 куска, которые раскатываем 1-сантиметровым слоем. Кладем на противень один из слоев. На это слой выложим измельченную колбаску, шампиньоны (сырые грибы обязательно солим), обжаренные на масле вместе с луком и натертый сыр.
2. Собьем яйцо, смешанное с молоком и выльем на начинку. Но немного яично-молочной смеси оставим для смазки пирога.
3. Накрываем пирог вторым пластом теста и сцепляем края. Поверхность пирога обмажем яично-молочной смесью.
4. Ставим пирог «Слоеное тесто с колбасой» в духовку, выпекаем до готовности.
Угощаемся!
Добавить комментарий!